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Re:将来料理修行に海外に行きたい方
丞
[ID:HOLYZON]
はじめまして
私自身の話ではないのですが
少し気にかかったので
スペース失礼致しました

私の姉がパティシエを目指し
国内で専門学校に通い
幾つか資格を得た後に
フランスへ渡りました

それを側で見ていて感じた事と
本人からの体験談を…

まずヨーロッパは物価が高いので
かなりの資金を貯蓄しておく必要があります

更に重要な事は言語
日本語は全く通じないので
英語以上にフランス語･イタリア語等
所望の現地の言葉をしっかり学ぶ事が不可欠です

主様はまだまだお若いので
バイトをしてお金を貯めたり
空いた時間を使って言葉を学んだり
“高校を出たらすぐにでも”と急く必要はないかと思われます

また日本である程度
調理師免許を取得したり
専門学校に通ったり
凡その知識や技術を身に付けておくのも
良いかと思います

また、海外で生活するとなれば
ビザに関する知識や
住むにあたり現地の安全な地区や危険な地区の分別
帰国する際にかかる大まかな費用等も
予め頭に入れておくのも良いかと

大変な事ばかり記述してしまいましたが
現実問題、大変な事ばかりなのです

ですがそれを乗り越えてこそ
主様の夢は一層、光輝くのかと

長々と失礼致しました
ご参考までに捉えて下さい

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